Популярность домашнего консервирования, употребление копченой и соленой рыбы, ветчины, колбасы, копченостей, продуктов, загрязненных почвой, может способствовать заболеваемости ботулизмом.
Первые признаки болезни могут появиться уже через 2 часа после заражения.