В новогодние и рождественские каникулы принято принимать гостей или самим навещать родных и друзей, накрывать щедрый стол. Но необходимо понимать, что праздничный стол – это «букет» вредных факторов: много жирного, соленого, сладкого, да еще и поздний прием пищи. Последствия нарушения пищевого поведения предсказуемы: бессонница, отеки, скачки давления, желудочный дискомфорт разной степени тяжести…

Для того, чтобы длинные праздничные и выходные дни были наполнены только положительными эмоциями, важно найти баланс между удовольствием от еды и заботой о здоровье. Профилактика переедания в праздничные дни включает рекомендации по питанию, режиму и управлению эмоциями.

Питание

Необходимо заранее составить меню праздничного стола, отдав предпочтение блюдам, приготовленным на пару или запеченным. Разнообразить рацион, добавив в меню больше зелени, свежих овощей и фруктов.

Снизить количество салатов, заправленных покупным майонезом, заменив такую заправку сметаной, растительными маслами или соусом домашнего приготовления.

В новогоднюю ночь уменьшить размеры порций и есть медленно, наслаждаясь каждым кусочком. Между порциями делать паузы – поговорить с гостями, выпить воды.

Режим

Не пропускать завтрак и обед – пропуск приёмов пищи перед праздничным застольем провоцирует переедание вечером и ночью. Не пытаться компенсировать праздничное застолье голоданием – это может привести к срыву и перееданию.

После застолья не корить себя, если съели больше запланированного, а вернуться к нормальному режиму питания, посетить с семьей и друзьями каток, прокатиться на лыжах или просто запланировать длительную пешую прогулку.

Эмоции

Сосредоточиться на атмосфере, разговорах, развлечениях – еда это дополнение праздника, а не его главная цель.

Отвлечься от накрытого стола помогут мини-игры, в которые можно поиграть с гостями: музыкальная викторина, танцевальные конкурсы, фанты и многое другое, что поможет сделать перерыв в приемах пищи, и, соответственно, дать организму время на ее переваривание.

Ну и, конечно, необходимо помнить, что один праздничный вечер не испортит фигуру. Главное – не превращать все новогодние каникулы в марафон застолий. Наслаждайтесь праздником, общением с близкими и хорошим настроением – это важнее любой еды. 

При полном или частичном использовании материала с сайта ссылка на ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» обязательна