Аллергены – это антигены, вызывающие у чувствительных к ним людей аллергические реакции.
В промышленности работающий сталкивается и с аллергенами природного состава: пылью зерна, муки, табака, хлопка, шерсти и перхоти животных, пыльцой растений. Пыльца растений, являясь бытовой аллергией, может вызвать и профессиональные заболевания.